在上海品茶工作室教会我的那些事
在品茶工作室工作了四年，教会我的不只是泡茶。耐心、倾听、不评判别人选的茶——这些是茶以外的东西。
茶艺师手记
茶艺师的鼻子：闻香识茶的训练方法
闻香识茶不是天赋，是练出来的。我从分不清花香和果香，到能闻出岩茶的焙火程度，花了两年。这篇写的是训练方法。
第一次泡坏一壶三千元的古树普洱
水温高了五度，出汤慢了十秒，一壶三千元的古树普洱就废了。这篇写的是我入行第二年犯的最大错误，和老板的反应。
上海品茶工作室深夜值班日记
品茶工作室开到凌晨一点，深夜来的客人都有自己的故事。这篇是我某个周五深夜值班的日记，记了三位夜客。
如何向不懂茶的人解释什么是"回甘"
每次新客问我什么是回甘，我都犯难。用文字解释不通，用比喻又怕跑偏。后来我找到了一个办法：让他自己喝出来。
铁观音的观音韵·预约品茶要点
一泡茶里，藏着安溪的云雾 茶类：乌龙茶 ｜ 主题：品鉴笔记 ｜ 作者：叶知秋 ｜ 难度：进阶 铁观音这个名字，本身就带着一股让人···
普洱仓储的湿度与时光·工作室存茶指南
季节轮转，茶性也随气候换装 茶类：黑茶 ｜ 主题：季节选茶 ｜ 作者：沈听雪 ｜ 难度：深度 上海的秋天短得像一个过客，一阵风过···
在品茶工作室遇到的那些有趣茶友
做茶艺师五年，见过各种各样的人。有用茶谈恋爱的、用茶谈生意的、用茶逃避老婆的。这篇写几个让我印象深的茶友。