上海茶艺师月薪多少？行业薪资水平真实调查
二十位在职茶艺师的真实收入
茶艺师月薪多少，网上说法不一。有人说六七千累成狗，有人说月入两三万很轻松。我花了两个月时间，采访了二十位上海在职茶艺师，覆盖连锁茶馆、私人工作室、高端会所三种业态，把真实收入整理出来。下面按业态和等级列。
连锁茶馆：六千到九千
连锁茶馆的茶艺师薪资结构是底薪加提成。底薪四千到五千，提成按茶品销售额的百分之三到五算。我采访的六位连锁茶馆茶艺师，月薪在六千到九千之间。天山路一家连锁茶馆的小李，持中级证，底薪四千五，上个月提成两千八，到手七千三。她说旺季能到八千多，淡季六千出头。连锁茶馆的工作强度大，每天站八小时，同时服务六到八桌客人，周末基本没休息。
连锁茶馆的茶艺师收入天花板低，因为提成比例固定，茶品单价也不高。想涨薪只能升证或者跳槽到私人工作室。小李说她准备考高级茶艺师证，考完跳槽去私人工作室，目标月薪一万以上。
私人工作室：八千到一万六
私人工作室的茶艺师薪资结构是底薪加服务费加茶品提成。底薪六千到八千，服务费按接待客人人次算，每人次五十到一百，茶品提成按销售额的百分之五到八。我采访的十位私人工作室茶艺师，月薪在八千到一万六之间。
茗墨静安店的林静姝持茶艺技师证，专攻乌龙茶，月薪一万三到一万五。她每天接待两到四桌客人，服务费日均两百到四百，茶品提成月均两千左右。她说旺季月入能到一万六，淡季一万二。私人工作室的优势是工作强度比连锁茶馆低，每天接待客人少，有时间和客人深聊，茶艺提升快。劣势是收入不稳定，靠客流量，疫情那几个月几乎没收入。
高端会所：一万二到两万以上
高端会所的茶艺师薪资结构是底薪加服务费加小费。底薪八千到一万，服务费按客人消费的百分之十算，小费看客人心情。我采访的四位高端会所茶艺师，月薪在一万二到两万之间。陆家嘴一家高端会所的茶艺师陈小姐，持高级技师证，月薪一万八到两万。她每天只接待一到两桌客人，每桌消费两三千，服务费两三百，加上底薪和小费，月入两万左右。
高端会所的优势是收入高、工作强度低。劣势是门槛高，要求高级技师证加三年以上私人工作室经验，还得形象气质过关。陈小姐说她从初级茶艺师做到高级技师用了八年，中间考了五次试。高端会所的另一个问题是天花板，做到两万左右就上不去了，再涨只能自己开工作室。
影响薪资的几个因素
资质等级是第一因素。初级证月薪六千起，高级证一万以上，技师证一万二以上，高级技师一万五以上。每升一个等级，月薪跳一档。擅长茶类也有影响。岩茶和普洱茶艺师收入偏高，因为这两种茶客单价高，提成多。绿茶茶艺师收入偏低，因为绿茶客单价低。服务场所是第三因素，连锁茶馆底薪低提成低，私人工作室中等，高端会所底薪高小费多。
几个实话
茶艺师这个行业看着文艺，实际是体力活加服务活。每天站八小时是常态，手腕因为反复泡茶容易劳损，我采访的茶艺师里有三位有腱鞘炎。收入上限大约两万出头，再涨只能转型做培训或者自己开店。想入行的人要掂量清楚，喜欢茶和靠茶吃饭是两回事。二十位茶艺师里有六位说如果重新选可能不会入行，但另外十四位说还会选这条路，因为泡茶的时候确实开心。这就是这个行业最真实的样子。
