上海品茶怎么样？实地暗访3家热门茶室的真实感受

没预约没报名，拿普通客人身份进三家茶室

暗访的规矩：不亮身份，不预约，按网上能查到的渠道正常约，到店就说是第一次来的散客。三家分别是茗墨静安店、徐汇某弄堂茶室、浦东某写字楼茶室。选这三家是因为网上口碑最热，评价数都过百。下面是实录，有好评也有吐槽。

第一家：茗墨静安店，给四星半

微信预约，备注"品茶预约"，两小时后通过。约的周日下午两点，我一点五十到，常德路找门找了五分钟。进门后茶艺师小苏接待，递手写茶单。我点了一泡肉桂，120元。烧水时她问我喝没喝过岩茶，我说喝过一次觉得苦，她说这泡是中轻火没那么冲。第一泡出汤，入口确实不苦，有一股桂皮香，回甘慢但持久。续了五次水，喝了一个半小时。结账120元。扣半星是因为椅子硬，坐久了腰疼。

第二家：徐汇弄堂茶室，给三星半

这家预约等了两天，主理人说周末排满了。约的周六下午三点，到店发现就一个开放空间，隔壁一桌在聊生意，声音不小。主理人给我泡了一泡老白茶，90元。茶是真的好，枣香药香明显。但隔壁聊到一半还接了个电话，我这边的茶味都被盖了。主理人没干预，可能习以为常。结账90元。茶五星，环境两星，综合三星半。这家的茶值得喝，但不适合需要安静的时段去。

第三家：浦东写字楼茶室，给四星

这家在陆家嘴某写字楼32层，电梯等了八分钟。落地窗正对黄浦江，江景是加分项。茶艺师小林话不多，问什么答什么不主动推销。我点了一泡龙井，100元。茶汤浅黄偏绿，入口有豆香，水温控制得到位。续了四次水，喝了一小时。结账100元。扣星是因为电梯慢和茶点发硬，绿豆糕咬不动。跟茶艺师提了，她说当天的是前一天的，明天换现做。这个回应还算实在。

三家暗访下来，茶品都不差，差距在环境细节和服务流程。静安隔音好但椅子硬，徐汇茶好但不隔音，浦东江景好但电梯慢。没有完美的店，看自己更在意什么。